トマトを切ると、たまに断面が
ものすごく気持ち悪いことってありませんか？
あれってなぜなんでしょう？
結論から言って、特に理由はないんですよ。
今回は、トマトの断面が気持ち悪い問題について
お伝えしていきたいと思います。
トマトの断面が気持ち悪すぎる？
トマトを切ったら、断面が気持ち悪かった！？
正直、想像しただけで嫌なんですが
実際そういうトマトがあるそうです。
どう気持ち悪いかというと
種や果肉の部分がランダムになっていて
その様子がグロテスクということ。
普通トマトの断面って
三つ葉のクローバー型や五つ葉型など
ある程度規則性があるものですが
ごく稀に不規則な模様のものが生まれるそうです。
よく遺伝子組み換えの品種ではないかと
言われているそうですが、食べたら味も食感も
栄養も普通なので判断が難しいんですよね。
肥料の量が多すぎという意見もありますが
それだけでここまで気持ち悪い断面になるんでしょうか。
私、こういうの見ちゃうと
しばらく食べられなくなっちゃうから
ちょっと今後悔しています。
トマトの断面が緑や白になる原因は？
トマトの色って基本的に中も外も真っ赤ですが
たまに中の果肉や実のところが緑色のものがあります。
これってなぜなんでしょうか。
答えは、未熟だからなんです。
トマトは完熟になると真っ赤になりますが
未熟のままだと緑色をしてるんです。
たまに中も外も薄い緑のトマトってありますよね。
トマトは元々緑で、太陽の光と水を栄養にして
赤く育ち、完熟するとすべて赤くなるわけですね。
でも、緑が残るトマトも食べられるので安心してくださいね。
また、中が緑とは別に白いという部分もあるみたいです。
トマトの中が白い原因は、
アオクサカメムシに栄養を吸われたことが
原因とされています。
カメムシに吸われたなんて聞くと気持ち悪くて
食べる気が失せますが、毒はないようです。
つまり、中が白いトマトでも食べられるということです。
中が白いトマトなんて
おいしそうには見えませんけどね。
最後に
今回はトマトの断面が気持ち悪い問題と
中が緑や白い原因について迫ってみました。
私はよくトマトを食べますが
思った以上にトマトの断面って
気持ち悪かったと知って
少しトマトに対する見方が変わりそうで
今複雑な心境です。
まあ、安全面や栄養面には
あまり影響がないみたいなので
ひとまず安心ですね。
