ラーメンに酢を入れると太らないって言われていますが
カップラーメンの場合はどうなんでしょう？
それは、太らないという言い方が間違っています。
正しくは、太りにくくなるです。
酢は確かに健康効果がありますし
ダイエットにも期待できる調味料です。
今回は、カップラーメンに酢を入れると
どうなるのかについてお伝えしていきたいと思います。
カップラーメンに酢を入れると太らない？
「カップラーメンに酢を入れると太らない」というのは
はっきり言って間違った言い方です。
正確に言うなら、太らないのではなく
太りにくくなるです。
ラーメンが太る原因というのは
糖質、脂質、そして塩分なのですが
食べることで血糖値が上昇、過剰な塩分で
むくんでしまうのが太ってしまう要因。
しかし、お酢を入れることで
血糖値の上昇を緩やかにし、
カリウムの効果で余分な塩分を排出。
ざっくり言うと、こんな感じの理屈で
太りにくくなるのです。
これはカップラーメンも同じことが言えます。
ただ、カップラーメンを食べて太りたくないなら
酢を入れるのもいいのですが、意識してほしいのは食べ方です。
太らないように食べるにはいくつか
気を付けるべきポイントがあるので紹介します。
・スープを全部飲み干さない
これはさっきも言った通り、
ラーメンの塩分がむくみの原因になるので
スープはできるだけ飲まないようにするのが
太らないポイントということです。
・よく噛んで食べ、早食いしない
よく噛んで食べることは消化にもいいですし
満腹を感じ安くなるので食べ過ぎ防止になります。
早食いは、肥満の原因になるので厳禁。
普段から早食いのくせがある人は
カップラーメンに限らず、よく噛んで
ゆっくり食べる癖をつけましょう。
・夜遅い時間に食べない
ラーメンで太らないようにするためには
食べる時間帯も重要。
夜の飲食は、昼に比べ、栄養もそうですが
塩分、糖質、脂質などが吸収されやすくなります。
これは、夜には運動しなくなるというのと
副交感神経が優位になることで吸収率が高くなるためです。
いくら、酢を入れたからといって
夜遅くのカップラーメンは不健康極まりないので
もう遅いと思ったら我慢するという選択が賢明です。
これらのポイントをおろそかにすると
逆効果になるので、意識しておきましょう。
カップラーメンに酢を入れると食べやすくなるって本当？
ここまでカップラーメンに酢を入れると
太りにくい話をしてきましたが、中には
「カップラーメンに酢を入れるなんて
ほんとうにおいしいの？」と思った方もいるはず。
こればかりは個人の味覚によって感じ方が違いますが
私の意見では、カップラーメンに酢はアリです。
カップラーメンにはこってりスープのものもあるので
酢を入れると食べやすくなるということがよくあります。
私の経験上、しょうゆ、塩は酢を入れると味がしまって
これはこれで美味しくなります。
逆に、味噌、カレー味のラーメンは酢を入れると
なんか違う感じになり、入れなきゃよかったと思ったことも。
意外だったのが、とんこつラーメンに酢を入れてみたら
美味しかったこと。
やっぱり、ラーメンも味によって
酢が合う合わないってあるんですね。
それと、酢を入れる量ですが、
大体カップ一杯に対して、小さじ半分から1杯。
これ以上入れると、味が悪くなることがありますので
あまりおすすめできません。
中には、酢を入れ過ぎて食べ終わってから
お腹が痛くなる人もいるそうです。
何事も適量が大事ですから
上で示した分量を守ってくださいね。
最後に
カップラーメンに酢を入れると
さっぱりして美味しいですよね。
ただ、食べ方を間違えると
酢を入れたところで太りにくくなる効果も
発揮できませんから、今回紹介した
3つのポイントを覚えておいてくださいね。
